第(3/3)页 不过,生鱼片有了焦鲟鱼的鱼片了。 他本身也不喜欢这样的生鱼片,还是做一些别的。 “无骨秋刀鱼烤着就挺好了,这个是要清蒸,红烧,还是醋。” 吴凌看着面前放着的十多条横纹鲑鱼。 “做红烧鱼好了,还有斑点金枪鱼可以做清蒸的。” “醋鱼用这个礁石海鲈鱼不错。” 吴凌思考了片刻,决定之后,就开始忙碌起来。 把红烧的横纹鲑鱼做好,尝了一下味道,双眼一亮。 “这味道比起我以前吃的红烧鱼都要美味啊。” “果然这个世界的食材档次很高,烹饪技巧不用多高都能够做出美味的菜。” 吴凌笑着把一条条红烧的横纹鲑鱼用大盘装好。 这里的盘子有能够装下整只酒神龙的盘子,装几条红烧鱼的盘子。 也都是随随便便就能找到了。 把红烧鱼装好,先放到巨大的保温箱里头。 这个世界别的科技不咋滴,但是跟美食相关的科技,简直太超前了。 要啥都有,比如这个保温箱,跟冰箱的效果相反。 是能够保存菜温度的箱子,放进去热乎的,拿出来就是热乎的。 不用担心,里头加热会让食物变味。 反正使用说明是这样说的。 不过,吴凌还是第一次使用了。 直接把菜放进去,感觉打开箱子就能够感觉到一股热气。 结构跟冰箱差不多,但这玩意是发热的。 而这里的厨房使用的保温箱都十分巨大,装几十个人进去都绰绰有余的样子。 跟冰箱一样大的夸张的程度。 把做好的食物放进去之后。 吴凌就返回做菜的地方,去看了一下炸着的刺鳗肉。 打开了油锅,看着两片肉浮在油面上,两边肉都炸得金黄了。 从油锅里头捞出来,吴凌看着外层的肉都已经被炸得焦脆了。 由于他在鱼肉上切了一些口子,炸得已经透内了。 里头的肉也带上了油色,一些毛刺都被炸得酥脆了。 整条鱼都被炸得硬邦邦的。 “做法没有错,毛刺有八九成都已经被炸得脆了。” “再炸一会好了。” 看完之后,吴凌就再把肉片丢进去油锅继续炸。 (本章完) 第(3/3)页