第72章 和胡尔殊的讨论-《麻辣小厨娘》


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    叶田田不知道胡尔殊说的珍珠丸子是不是自己在前世知道的那一种,更不知道这个所谓的翡翠玲珑盒是什么东西。

    只能不好意思的问:“胡大哥,原谅我的见识短浅,我不太清楚这两样的东西具体的口味,希望胡大哥能详细告知。”

    想着自己说一时也很难说清楚,胡尔殊试探的问叶田田说:“叶姑娘,你看我让后厨做出来给你试试可以吗?”

    本来只是想通过胡尔殊的描述来记忆,现在能吃到真正的味道,叶田田当然是十分乐意的,连忙点点头说:“当然可以,胡大哥这样确实更有效果。”

    看见叶田田也同意了,胡尔殊起身去找后厨的师傅,准备给叶田田做这两道菜,不知道叶田田尝到会是什么感觉。

    不一会儿,胡尔殊就带着一个小二上来了,小二的左右手端着各一盘菜品,看起来色泽倒是十分诱人。不知道味道怎么样。

    刚放上桌,菜的香味就一下子窜进了叶田田的鼻子里,光是色香两样,这两道菜确实是实实在在的上品,叶田田试了试味道。

    首先是珍珠丸子,叶田田看了看外表,其实和现在的珍珠丸子差异不大只是它的个头更大一点,大小和现代的狮子头差不多大。

    因为叶田田只是试试味道,所以师傅是做了一个珍珠丸子,避免浪费,一份的话应该有三个,胡尔殊在叶田田试味道的时候,给叶田田解释说。

    叶田田点点头确实这样会避免浪费,会懂得避免浪费的师傅一定是一个优秀的厨师,他会知道在什么方面该省,什么方面不应该节俭。

    夹起一筷子珍珠丸子放进嘴里,叶田田感觉到了丰富的口感,肉丸里应该加入了肉皮,不仅口感更弹牙,还有了光泽。

    叶田田点点头,这样的做法其实比现在的做法更好,自己虽然没有钻研过珍珠丸子,但是不得不说这个口味确实是十分不错。

    只是对于习惯吃川菜的叶田田来说,这样的味道虽然丰富,但是少了一些刺激,整道菜有一种平平谈谈的味道。
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