第(3/3)页 为了明年桃罐头的质量,县领导便跟市里打申请,希望能上头能派几个专家下来查看一下,并做技术指导。 不过陆家和又有些惆怅,“我听一些老人说,果树嫁接不一定成功,而且就算成功也得至少两年才会结果,一般都得三四年才能结果。” 这样一来,队里的副业不是还得耽搁至少两年? 姜青峰眼睛一亮,“做不成水果罐头但是咱们能做水果糖啊。 咱们的柑橘还不错,供销社里的水果糖口感也就比咱们的柑橘甜上两分。” 公社卖的水果糖是硬糖,一分钱一颗,一斤约有七十颗左右,也就是说水果硬糖的价格在七毛钱一斤。 水果硬糖是用果汁、白砂糖、麦芽糖浆和食用香精等原料按照一定比例调配而成的一种糖果。 仔细算一下,这笔买卖能做。 别人不知道水果硬糖怎么做,但是他知道啊。 他作为食品厂宣传科干事,平日里少不了和职工们打交道。有时候为了寻找素材,还要到各个车间了解水果糖、饼干等东西的制作程序。 他有些遗憾,“制作程序和注意事项我都知道,唯独不知道这些原料的比例是多少。” 陆家和冷却的心又火热起来,“没关系,原料比例这个问题咱们可以慢慢研究。” 大不了就是浪费一些材料,舍不得孩子套不着狼,为了把副业搞起来,前期的花费他耗得起! 水果糖做出来正好填补果树嫁接的空档,如果果树嫁接能成功,大队不是又多一个副业么。想到这里,陆家和差点当场失控哈哈大笑起来。 姜青黎眼睛一亮,水果硬糖的配方她懂啊,前世爷爷奶奶外公外婆他们怀念七八十年代的水果硬糖,她还特地费了一番功夫上网查资料然后亲手做给他们尝尝味儿。 四位老人一高兴还奖励了她一辆限量版跑车和一栋小别墅。 她举手,“我知道橘子糖的配方比例。” 第(3/3)页